RESEP CORNDOG

                                                               corndog kentang

 Bahan-bahan:

- 4 mozarella potong panjang tusuk sumpit
- 400 gr tepung
- 1 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula
- 2 sdt ragi instan
- 200 ml air hangat
- 400 gr tepung roti
- 1 bungkus mi instan
- Kentang goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Potong mozarella, lalu tusuk dengan sumpit. Balur mozarella dengan tepung cakra kembar. Freezer mozarella selama 30 menit.
2. Di mangkuk besar, masukan 2 sdt ragi, sambil pelan-pelan masukkan air hangat hingga larut.
3. Lalu masukkan terigu cakra kembar dikit demi dikit lalu masukkan gula, aduk hingga rata. Masukkan garam, aduk sedikit lagi hingga merata. Pastikan adonan stretchy.
4. Tutup dengan plastic wrap, diamkan di suhu ruang selama 1 jam agar berkembang. Setelah 1 jam berlalu. Keluarkan mozarella dari freezer dan mulai balur dengan adonan ragi.
5. Lalu masukkan ke tepung roti, mi instan, atau kentang goreng hingga terbalur secara merata.
6. Masukkan corndog ke freezer lagi selama 1 jam. Keluarkan corndog dari freezer, lalu panaskan minyak, goreng corndog hingga semua bagian corndog masuk ke dalam minyak.
7. Angkat saat warna corndog cokelat keemasan.

Fakta tentang corndog;

corn dog adalah jenis makanan dari Amerika Serikat yang terbuat dari sosis yang dilapisi dengan adonan tepung. Corn dog menjadi jajanan paling populer di Korea Selatan dengan ciri khasnya sendiri, biasanya dijajakan di jalanan atau street food.